ラテンアメリカくいしんぼひとり旅 : お手軽エスニック料理をあなたに
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ラテンアメリカくいしんぼひとり旅 : お手軽エスニック料理をあなたに
（光文社文庫）
光文社, 2000.1
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ラテン アメリカ クイシンボ ヒトリタビ : オテガル エスニック リョウリ オ アナタ ニ
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Note
「ラテンアメリカくいしんぼひとり旅」(1995年7月フォーラム・A刊)を加筆・修正
Description and Table of Contents
Description
メキシコ、キューバ、ニカラグア、アルゼンチン…。食べることと旅することが大好きな著者が、ラテンアメリカ各地を巡り、食し、作った、数々のレシピを大公開！グアテマラで学んだ本格中華とは？ラテン的パーティ料理術は？計量カップも不要、余り物、バーゲン品でお手軽にできて、味は保証付き！料理心と旅心を刺激する痛快エッセイ。
Table of Contents
- 第１章 できるヒトにはわからない
- 第２章 女は褒められて美しくなる
- 第３章 ご家庭で作れる爆発物
- 第４章 エスニック料理を作ってみよう
- 第５章 おそるべし中国三千年
- 第６章 口に入れるまではわからない
- 第７章 あなた、保険に入ってますか？
- 第８章 女王様と呼んでください
- 第９章 暑いときの熱い関係
- 第１０章 市場で遊ぼう
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