花は桜、魚は鯛 : 祖父谷崎潤一郎の思い出
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花は桜、魚は鯛 : 祖父谷崎潤一郎の思い出
（中公文庫）
中央公論新社, 2000.9
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ハナ ワ サクラ サカナ ワ タイ : ソフ タニザキ ジュンイチロウ ノ オモイデ
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Note
「花は桜、魚は鯛--谷崎潤一郎の食と美」 (ノラブックス 1985年刊) の改題
Description and Table of Contents
Description
「この子は味がわかるんだよ」「たをりは食べる名人だね」—祖父谷崎にもらった遺産“おいしいもの”を見分ける感覚。幼時からの和漢洋の味わい豊かな食の体験を、文豪の日常、谷崎家の食卓風景をまじえて楽しく描き出す美食エッセイ。
Table of Contents
- 第１章 食べる名人（おじいちゃん、おいしいね；たをりという名 ほか）
- 第２章 京と女（祇園のこと；京も好き、江戸も好き ほか）
- 第３章 谷崎のお気に入り（京都・たん熊；神戸でなければ ほか）
- 第４章 谷崎家の食卓（谷崎家の春夏秋冬；バーベキュー大会 ほか）
- 第５章 谷崎の死（新しい薬大好き；谷崎の最期 ほか）
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