味噌釀造法

著者

• 成瀬, 金太郎 ナルセ, キンタロウ

書誌事項

味噌釀造法

成瀬金太郎著

明文堂, 1936.8

タイトル別名

味噌醸造法

タイトル読み

ミソ ジョウゾウホウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA48448303
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 14, 386p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC6 : 588