宮崎の食文化誌 : 照葉樹林と黒潮の恵み

著者

• 小川, 喜八郎 オガワ, キハチロウ
• 永山, 久春 ナガヤマ, ヒサハル
• 守谷, 健吉 モリヤ, ケンキチ

書誌事項

宮崎の食文化誌 : 照葉樹林と黒潮の恵み

小川喜八郎, 永山久春, 守谷健吉著

（みやざき文庫, 1）

鉱脈社, 2000.9

タイトル別名

宮崎の食文化誌

タイトル読み

ミヤザキ ノ ショク ブンカ シ : ショウヨウ ジュリン ト クロシオ ノ メグミ

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• 宮崎の食文化誌 : 照葉樹林と黒潮の恵み

  2000

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA48461990
• ISBN:
  • 4906008569
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 宮崎
• ページ数/冊数: 243p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
• 件名:
  • BSH : 宮崎県
• 親書誌ID:
  • BA48462064