栄養学各論

著者

• 吉田, 勉 ヨシダ, ツトム
• 稲井, 玲子 イナイ, レイコ

書誌事項

栄養学各論

吉田勉編著 ; 稲井玲子 [ほか] 著

学文社, 2000.9

タイトル読み

エイヨウガク カクロン

内容説明・目次

内容説明

近年、健康指向が強まるとともに、ますます栄養学の重要性が認識され、またその発展も著しい。しかし人の一生には、さまざまな段階があるうえに種々の環境下にもおかれるので、健康を目指すためには、それぞれことなった段階・環境での正確な栄養学的対応が必要とされる。

目次

• １　母性
• ２　乳児期
• ３　幼児期
• ４　学童期
• ５　思春期
• ６　青年期
• ７　成人期
• ８　高齢期
• ９　労作・運動
• ストレス
• １０　特殊環境

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA48735440
• ISBN:
  • 4762009822
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 178p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養