集団給食施設のための食事管理

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集団給食施設のための食事管理

豊瀬恵美子 [ほか] 編

学建書院, 2000.3

第2版

Other Title

食事管理 : 集団給食施設のための

Title Transcription

シュウダン キュウショク シセツ ノ タメ ノ ショクジ カンリ

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Details

  • NCID
    BA48957340
  • ISBN
    • 4762408468
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    243p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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