家畜

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家畜

古川良平著 ; 西尾敏彦編

（自然の中の人間シリーズ, . 農業と人間編 / 西尾敏彦編||ノウギョウ ト ニンゲン ヘン ; 7 . 生きものとつくるハーモニー||イキモノ ト ツクル ハーモニー ; 2）

農山漁村文化協会, 2000.11

Title Transcription

カチク

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Note

監修: 農林水産省農林水産技術会議事務局

引用および参考資料: 巻末

Description and Table of Contents

Description

家畜の誕生、行動や生理の特徴から家畜セラピー、地域型畜産など家畜との新しい関係を構想する。

Table of Contents

  • 地上は植物と動物がつくりだす豊かな循環の世界
  • 人と動物との出会い—家畜化への道
  • 家畜にしやすい動物たち—どうして家畜でいられたか
  • 風土から生まれ、好みで変えられてきた家畜たち
  • 日本の風土とくらしが育てた家畜たち
  • 日本人にとっての家畜、むかしから変わらぬ思い
  • 草食動物の不思議—なぜ草が食べられるのだろう？
  • 反すう動物の秘密—からだの中で微生物とつくる小さなハーモニー
  • ほ乳動物の乳腺のしくみ
  • 酪農のはじまりと乳の加工
  • 骨まで愛して—丸ごと利用の畜産加工
  • いい家畜をもっとたくさん—新しい家畜改良技術
  • 効率的畜産の落とし物—家畜ふん尿を侵入雑草
  • 循環型家畜をめざす—家畜の餌は自分の国でつくろう
  • 人と家畜の新しい関係

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Details

  • NCID
    BA49624354
  • ISBN
    • 4540983237
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    32p
  • Size
    31cm
  • Parent Bibliography ID
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