健康日本21と栄養士活動

著者

• 日本栄養士会 ニホン エイヨウシカイ

書誌事項

健康日本21と栄養士活動

日本栄養士会編

第一出版, 2000.12

タイトル読み

ケンコウ ニホン 21 ト エイヨウシ カツドウ

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• 健康日本21と栄養士活動

  2000

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

参考文献: 各章末

付録: 健康日本21 : 総論 (要約)

内容説明・目次

内容説明

本書は、厚生省の公表した２１世紀の国民健康づくり運動「健康日本２１」の目標達成に向けて、その策定の目的、目標達成のプロセス、国民の保健・医療上重要な９領域における各項目の目標の設定、２０１０年での到達の目安等を基本として、栄養士活動との接点、指導の要点を、それぞれの項目ごとに、統計数値や各研究成果を加えて解説したものである。

目次

• 第１章　２１世紀の国民健康づくり運動—健康日本２１と栄養士活動（２１世紀の健康目標；栄養・食生活；身体活動・運動　ほか）
• 第２章　生活習慣病予防と栄養士の活動（人生のＱＯＬを高める生活習慣；生活習慣に着目した疾病の概念—生活習慣病；日本人の死亡率の変化　ほか）
• 第３章　統計資料からみた健康と食の重要性（人口統計からみた少子・高齢社会の健康と食の重要性；人口統計から栄養士活動の重要性を考える—人口動態統計報告を中心に；患者調査からみた健康と食の重要性　ほか）
• 第４章　私たちの栄養／食生活の姿（国民栄養調査にみる栄養・食生活の姿；乱れる食生活・食の規則性—平成９年国民栄養調査結果から；進むやせと肥満の二極化現象—平成１０年国民栄養調査結果から　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA49659439
• ISBN:
  • 4804109374
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: v, 234p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • BSH : 食生活
  • BSH : 栄養士