アウトドア料理 : ゴーカイで旨い!

著者

• 太田, 潤 オオタ, ジュン

書誌事項

アウトドア料理 : ゴーカイで旨い!

太田潤著

（012 outdoor）

大泉書店, 2000.7

タイトル読み

アウトドア リョウリ : ゴーカイ デ ウマイ

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• アウトドア料理 : ゴーカイで旨い!

  2000

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

調味料を使わない料理やゆでるだけのパスタ、ただ焼くだけの超簡単焚き火料理など、初心者から本格的調理を心得たベテランにまで納得してもらえる工夫を凝らした気軽なアウトドア料理。本来は手間のかかる煮込み料理や炊き込みご飯も野外で簡単に作れるよう工夫してある。

目次

• 焚き火・炭火
• 焼き物・炊め物
• 煮込み料理
• 鍋
• ごはん
• 人気メニュー
• 麺・パスタ
• パン・スープ
• サラダ・つまみ
• 朝食メニュー

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA49845808
• ISBN:
  • 4278047134
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 189p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.4
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理
• 親書誌ID:
  • BA49845987