芝居の食卓
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芝居の食卓
（朝日文庫）
朝日新聞社, 2001.1
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シバイ ノ ショクタク
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Description and Table of Contents
Description
「四谷怪談」の直助の商売は、なぜ鰻掻きなのか？「勧進帳」の酒が表す人生の哀歓とは？「助六」のうどん屋がそば屋に代わった理由は？舞台の上の食卓の秘密を知れば、芝居はもっと面白くなる。劇評家の第一人者である著者が綴る、歌舞伎と食にまつわる粋で上質なエッセイ集。
Table of Contents
- 白太夫の祝い膳
- 富田屋の鶴の吸い物
- 桜餅
- 富士の白酒
- 深川の初鰹
- 吉野の鮎鮓
- 鶴屋南北の鰻
- 夏祭りの献立
- 幕の内弁当
- 八幡山崎月見団子〔ほか〕
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