おばあちゃんのおやつ
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おばあちゃんのおやつ
(朝日文庫)
朝日新聞社, 2001.1
- タイトル読み
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オバアチャン ノ オヤツ
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内容説明・目次
内容説明
さつまいも、残りご飯、おもち、黒砂糖…などなど、身近な材料をひと工夫して作る、手軽で、しかも美味しいおやつ集。日本各地の風土・生活習慣・四季折々の行事の中で生まれた味と知恵の数々を、おばあちゃんの解説付きで見開きページにまとめた、実用性満点の簡単レシピ。
目次
- 春(なめるクリーム;ゴマせんべい ほか)
- 夏(卵の寒天寄せ;めし焼きもち ほか)
- 秋(じんだもち;鬼まんじゅう ほか)
- 冬(バターもち;あずきもち;ねったぼ ほか)
「BOOKデータベース」 より