モルトウィスキー・コンパニオン
著者
書誌事項
モルトウィスキー・コンパニオン
小学館, 2000.12
- タイトル別名
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Malt whisky companion
- タイトル読み
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モルト ウィスキー コンパニオン
大学図書館所蔵 件 / 全7件
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注記
Malt whisky companion.原著第4版の翻訳
監修: 土屋守
内容説明・目次
内容説明
８００以上のモルトのテイスティング・ノートを掲載。スコッチの全１１６蒸留所の最新情報を詳細に解説。各蒸留所のホームページ、電話番号、住所、地図を掲載。
目次
- 「見つけること、そして、探すこと」
- 最新情報：モルトの変わりゆく世界
- モルトウィスキーの成り立ち
- ウィスキーの定義
- フレーバーとその起源
- 各地域の特徴
- 熟成年数の問題
- シングルモルトのＡｔｏＺ
- 蒸留所のオーナーのシリーズ
- 独立瓶詰業者（インディペンデント・ボトラーズ）
- テイスティング・ノートと点数が示すこと
- 蒸留所ごとのテイスティング・ノート
- ヴァッテッドモルト
- ソコットランド以外のモルトウィスキー
- モルトウィスキーの保存と飲み方
- 日本のモルトウィスキーのショップとバー
「BOOKデータベース」 より