日本料理

著者

• 土井, 勝 ドイ, マサル

書誌事項

日本料理

土井勝著

（写真でまなぶ料理シリーズ, 1）

鎌倉書房, 1962.12

タイトル別名

料理のコツが写真でわかる日本料理

タイトル読み

ニホン リョウリ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA5147056X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 108p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.1
• 親書誌ID:
  • BN11830934