最後の晩餐の作り方
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最後の晩餐の作り方
（新潮クレスト・ブックス）
新潮社, 2001.3
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The debt to pleasure
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サイゴ ノ バンサン ノ ツクリカタ
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The debt to pleasure. c1996の翻訳
Description and Table of Contents
Description
イギリスの高貴なる趣味人にして美食家が、南仏プロヴァンスを舞台として語る四季折々にふさわしきメニューの数々、幼少の甘き思い出。ブリニのサワークリームとキャヴィア添え、仔羊のロースト、桃の赤ワイン漬け、そして幾多の種類を誇るキノコを忍ばせたオムレツ…その絢爛たるレシピのあとにあなたを待つものとは？英文学界・料理界を騒然とさせた問題作。ウィットブレッド処女長篇小説賞受賞。ベティー・トラスク賞受賞。ホーソーンデン賞受賞。ジュリア・チャイルド賞受賞。
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