書誌事項

岡山の和菓子

太郎良裕子編著

(岡山文庫, 209)

日本文教出版, 2001.2

タイトル読み

オカヤマ ノ ワガシ

大学図書館所蔵 件 / 11

この図書・雑誌をさがす

内容説明・目次

内容説明

本書では、人々に親しまれてきた岡山の和菓子を紹介しています。

目次

  • 岡山の和菓子(和菓子の歴史;茶の湯と茶菓子;和菓子の四季;岡山と和菓子 ほか)
  • 岡山の伝統的和菓子(旭川(芭蕉庵);みめよりきんつば(栄太楼);黒椿(笹屋友宗);調布(翁軒) ほか)
  • 付・主な岡山の和菓子店

「BOOKデータベース」 より

関連文献: 1件中  1-1を表示

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA51544815
  • ISBN
    • 4821252090
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    岡山
  • ページ数/冊数
    157p
  • 大きさ
    15cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
ページトップへ