大豆の健康宣言 : 第3回国際大豆加工利用会議から市民へアピール

著者

• 大久保, 一良 オオクボ, カズヨシ

書誌事項

大豆の健康宣言 : 第3回国際大豆加工利用会議から市民へアピール

大久保一良監修

日本食品出版 , 雲母書房 (発売), 2000.10

タイトル読み

ダイズ ノ ケンコウ センゲン : ダイ3カイ コクサイ ダイズ カコウ リヨウ カイギ カラ シミン エ アピール

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA52004143
• ISBN:
  • 4876720991
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 199p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.583
• 件名:
  • BSH : だいず(大豆)
  • BSH : 健康法
  • NDLSH : 大豆
  • NDLSH : 食餌療法