標準佛蘭西料理全書

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Bibliographic Information

標準佛蘭西料理全書

山本直文, 日本司厨士協同會編

日本司厨士協同會, 1938

  • 第1巻

Other Title

標準仏蘭西料理全書

Title Transcription

ヒョウジュン フランス リョウリ ゼンショ

Note

***遡及データをもとにした流用入力である

Details
  • NCID
    BA52007276
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    301p
  • Size
    23cm
  • Classification
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