ID:DA00848262
Yamamoto, Naoyoshi
山本, 直文（ヤマモト, ナオフミ）
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山本直文著
三省堂 2010.1 復刻版
Available at 42 libraries
[山本直文著] ; 日仏料理協会編
白水社 1995.3
Available at 146 libraries
栗田 [1991] 日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編 第308輯
Available at 3 libraries
山本直文 [ほか] 編
三笠書房 1983.12
Available at 196 libraries
三洋出版貿易 1982.5
Available at 4 libraries
山本直文編
白水社 1981.1 三訂版
Available at 49 libraries
白水社 1980.10 3訂版
Available at 135 libraries
ジャーク・モンタンドン著 ; 山本直文,林憲一郎共訳
パンニュース社 1978.1
Available at 20 libraries
三洋出版貿易 1977.10
Available at 44 libraries
山本直文[著]
三笠書房 1976.4
Available at 6 libraries
白水社 1974.8 改訂版
Available at 80 libraries
オーギュスト・エスコフィエ著 ; 山本直文訳
柴田書店 1973.11
Available at 5 libraries
エルネスト・パスケー著 ; 山本直文,柴田卓三訳
白水社 1970
Available at 24 libraries
R.カルベル著 ; 山本直文,清水弘煕訳
パンニュース社 1970.8
Available at 7 libraries
柴田書店 1969.12
白水社 1967.12 増訂版
Available at 58 libraries
柴田書店 1966.5 新版
Available at 104 libraries
三笠書房 1965.6
Available at 47 libraries
レーモン・カルヴェル著 ; 山本直文訳
白水社 1965.11 文庫クセジュ 389
Available at 126 libraries
柴田書店 1964
Available at 14 libraries