じょうぶなからだをつくる
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じょうぶなからだをつくる
（みんなが元気になるはじめての食育, 5）
岩崎書店, 2001.4
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ジョウブナ カラダ オ ツクル
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Description and Table of Contents
Description
幼稚園から小学生時代は、からだがどんどん成長する時期。このたいせつな時期に、からだによい栄養をたっぷりとっておかないと、じょうぶなからだにならないよ。とくに、からだの土台となる骨をしっかりつくるには、この成長期に、カルシウムをたくさんとることがたいせつ。カルシウムいっぱいのひじきやレバーなどをつかった、からだづくりに役だつ料理を４つ紹介するよ。５では、じょうぶなからだ、しっかりした骨をつくろう！「アイアンミートボール」など４品紹介。
Table of Contents
- １‐１ からだはどうやってつくられるの？
- １‐２ からだの土台は１０代でつくられる！
- １‐３ 良質のたんぱく質をとろう！
- ２ キッズ・イン・ザ・キッチン（器具のつかいかたをマスターしよう；桜えびのミルクスープ；ひじきのサラダ ほか）
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