泡のサイエンス : シャボン玉から宇宙の泡へ
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書誌事項
泡のサイエンス : シャボン玉から宇宙の泡へ
紀伊國屋書店, 2001.5
- タイトル別名
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Universal foam : from cappuccino to the cosmos
- タイトル読み
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アワ ノ サイエンス : シャボンダマ カラ ウチュウ ノ アワ エ
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注記
参考文献: p205-212
内容説明・目次
内容説明
私たちの宇宙は多様な泡に満ちあふれています。生活に身近な石鹸やビールの泡のほかに、原子・分子の世界から大宇宙の構造まで、泡は形を変え出現します。また実用面では、食べるもののみならず、医療やゴミ処理や宇宙探検にいたるまで、泡は活躍しています。本書は、驚くほど多岐にみちた泡の魅力的な世界へ読者を誘います。
目次
- １ 泡とは何だろう—シャボン玉の幾何学
- ２ 泡を調べる—撮影装置、レーザー、コンピューター
- ３ 食べられる泡—パン、ビール、カプチーノ
- ４ 実用的な泡—コルク、エーロゲル、シェービングクリーム
- ５ 生きている泡—細胞、ウイルス、医療用の泡
- ６ 地球上の泡—火山、海洋、気候
- ７ 宇宙の泡—量子、彗星、銀河
「BOOKデータベース」 より