母から娘へ伝える昭和の食卓
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書誌事項
母から娘へ伝える昭和の食卓
リヨン社 , 二見書房 (発売), 2000.12
- タイトル別名
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母から娘に伝える昭和の食卓
- タイトル読み
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ハハ カラ ムスメ エ ツタエル ショウワ ノ ショクタク
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注記
料理: 松原可祢子
内容説明・目次
目次
- １章 母が娘時代の食卓（昭和１０〜２０年頃）（しょうが煮；身欠きにしんの煮つけ；油揚げの袋詰め ほか）
- ２章 母として作った家族の食卓（昭和２２〜４２年頃）（野菜たっぷりのあじのマリネ；はすのきんぴら；カレー味のマカロニサラダ ほか）
- ３章 老夫婦二人の食卓（昭和５７年頃〜現在）（りんごとセロリのサラダ；生麩の甘辛煮；トマトのスープ ほか）
- ４章 思い出の昭和の食卓（思い出の昭和の食卓；今回、母から学んだこと；ただのお母さんはえらい—あとがきに代えて）
「BOOKデータベース」 より
