中国烹饪文献提要

著者

• 陶, 振纲 トウ, シンコウ tao, zhen gang
• 张, 廉明 チョウ, レンメイ zhang, lian ming

書誌事項

中国烹饪文献提要

陶振纲, 张廉明编著

中国商业出版社, 1986.10

タイトル読み

チュウゴク ホウジン ブンケン テイヨウ

zhong guo peng ren wen xian ti yao

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA52396994
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 北京
• ページ数/冊数: 16, 172p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • CLC2 : TS972
  • CCAS : 85.93
  • NDC8 : 596.22
• 件名:
  • CTSH : 烹饪-古籍-内容提要 -- 中国
  • CTSH : 古籍-烹饪-内容提要 -- 中国
  • CTSH : 内容提要-古籍-烹饪 -- 中国