魚貝篇
著者
書誌事項
魚貝篇
(東南アジア市場図鑑)
弘文堂, 2001.7
- タイトル読み
-
ギョカイ ヘン
大学図書館所蔵 件 / 全86件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
執筆: 多紀 保彦ほか
図書案内・参考文献: p234-237
内容説明・目次
内容説明
「いちば」にあふれる熱帯の魚、貝、エビ、カニの素性と食べ方が分かる便利帖。
目次
- 魚類(サメ・エイの仲間;ナギナタナマズの仲間;カライワシの仲間 ほか)
- 軟体動物(巻貝の仲間;二枚貝の仲間;イカ・タコの仲間)
- エビやカニの仲間(エビの仲間;カニの仲間;カブトガニの仲間)
「BOOKデータベース」 より