Monografias sobre la tecnologia y el desarrollo en el sector de la elaboracion de alimentos : la elaboracion de alimentos en el Peru, con particular referencia a los productos lacteos y a los alimentos balanceados para aves

著者

• Lazo, Manuel Lajo
• Gonzales de Olarte, Efraín
• Vega Centeno, Máximo
• United Nations Conference on Trade and Development. Secretariat

書誌事項

Monografias sobre la tecnologia y el desarrollo en el sector de la elaboracion de alimentos : la elaboracion de alimentos en el Peru, con particular referencia a los productos lacteos y a los alimentos balanceados para aves

estudio preparado por Manuel Lajo Lazo, en colaboracion con Efrain Gonzales de Olarte y Maximo Vega-Centeno

United Nations, 1985

注記

Includes bibliographical references

At head of title:Conferencia de las Naciones Unidas Sobre Comercio y Desarrollo

"UNCTAD/TT/70"

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA53120569
• 出版国コード: sz
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: [Geneva]
• ページ数/冊数: vi, 72 p.
• 大きさ: 30 cm