流通利用技術 : 農畜水産物を高品質化し、安定供給する

著者

• 農林水産省農林水産技術会議事務局 ノウリン スイサンショウ ノウリン スイサン ギジュツ カイギ ジムキョク

書誌事項

流通利用技術 : 農畜水産物を高品質化し、安定供給する

農林水産技術会議事務局編

（農林水産研究文献解題 / 農林水産技術会議事務局編, No.25）

農林統計協会, 2001.3

タイトル読み

リュウツウ リヨウ ギジュツ : ノウチクスイサンブツ オ コウヒンシツカ シ アンテイ キョウキュウ スル

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA5316125X
• ISBN:
  • 4541027380
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 451p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 615.9
  • NDC8 : 648
  • NDC8 : 667
• 件名:
  • NDLSH : 農産物 -- 品質管理
  • NDLSH : 畜産物 -- 品質管理
  • NDLSH : 水産物 -- 品質管理
  • NDLSH : 食品加工
  • NDLSH : 商品流通
  • BSH : 流通
• 親書誌ID:
  • BN01071393