飲むお茶、食べるお茶 : ミャンマー紅茶物語

著者

• 磯淵, 猛 イソブチ, タケシ

書誌事項

飲むお茶、食べるお茶 : ミャンマー紅茶物語

磯淵猛著

PARCO, 2001.7

タイトル読み

ノム オチャ タベル オチャ : ミャンマー コウチャ モノガタリ

注記

ミャンマー略年譜: 巻末

内容説明・目次

内容説明

ミャンマーには今も伝説の茶が残っていて、茶を飲み、茶葉を食べる独特な方法がある。知らなかったおいしさと、知らなかった優しさに出会う旅のはじまり、はじまり。

目次

• 第１章　飲むお茶（水掛け祭り；紅茶屋の娘；ヤンゴンのミルクティー；ボニーの夢；Ｂ・Ｄブラザーズの紅茶　ほか）
• 第２章　食べるお茶（漬けたお茶；モヒンガの朝食；女優さんの飲むお茶；マッライはクローテッド・クリーム；マンダレーの茶商　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA53310338
• ISBN:
  • 4891946326
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 221p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 619.8
  • NDC9 : 619.8
• 件名:
  • BSH : 紅茶
  • BSH : ミャンマー -- 紀行・案内記