牛・豚・鶏肉の捌き方

著者

• 満田, 百二 ミツダ, モモジ

書誌事項

牛・豚・鶏肉の捌き方

満田百二著

糧友會, 1926.2

タイトル別名

肉の捌き方 : 牛・豚・鶏

タイトル読み

ウシ ブタ ニワトリ ニク ノ サバキカタ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA53366161
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 16p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC6 : 596