書誌事項

果実蔬菜加工における変色について

農林省農業改良局研究部[編]

農林省農業改良局研究部, [1950]

タイトル読み

カジツ ソサイ カコウ ニ オケル ヘンショク ニツイテ

大学図書館所蔵 件 / 5

この図書・雑誌をさがす

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA53827945
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    [東京]
  • ページ数/冊数
    24p
  • 大きさ
    26cm
ページトップへ