酵素液仕込酒造法概説

Author(s)

• 東京税務監督局鑑定部 トウキョウ ゼイム カントクキョク カンテイブ

Bibliographic Information

酵素液仕込酒造法概説

東京税務監督局鑑定部編

日本釀友會, 1936

Title Transcription

コウソエキ シコミ シュゾウホウ ガイセツ

• NCID: BA53885103
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 2, 2, 136p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 588