NEW給食管理

Author(s)

• 伊藤, 和枝 イトウ, カズエ
• 鎹, 吉 カスガイ, ヨシ
• 八丁, 雄子 ハッチョウ, ユウコ
• 青柳, 征子 アオヤギ, イクコ

Bibliographic Information

NEW給食管理

伊藤和枝編 ; 鎹吉, 八丁雄子編著 ; 青柳征子 [ほか] 執筆

医歯薬出版, 2001.3

Other Title

Administration of feeding service

Title Transcription

New キュウショク カンリ

Details

• NCID: BA53895865
• ISBN:
  • 4263702611
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: xii, 224p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.59
  • NDC9 : 498.59
• Subject Headings:
  • BSH : 給食