生命 (いのち) を支える農業 : 日本の食糧問題への提言
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書誌事項
生命 (いのち) を支える農業 : 日本の食糧問題への提言
北海道大学図書刊行会, 2001.10
- タイトル別名
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生命を支える農業
- タイトル読み
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イノチ オ ササエル ノウギョウ : ニホン ノ ショクリョウ モンダイ エノ テイゲン
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内容説明・目次
内容説明
七〇年にわたり農学研究に携わってきた碩学が、日本農業の未来を憂いて語りかける農業の使命と本質。
目次
- 第１章 はじめに—本書の目指すところ
- 第２章 農業とは
- 第３章 氏と育ち
- 第４章 氏＝良い種子を作る仕事—遺伝学と育種学
- 第５章 育ち＝生育環境
- 第６章 作物の保護
- 第７章 終わりに当たって今一度
「BOOKデータベース」 より