包装食品の事故対策 : 微生物・異物混入と包装技術

Author(s)

Bibliographic Information

包装食品の事故対策 : 微生物・異物混入と包装技術

横山理雄, 矢野敏博編著

日報企画販売, 2001.6

Other Title

Measures against accidents of packaging foods

Title Transcription

ホウソウ ショクヒン ノ ジコ タイサク : ビセイブツ イブツ コンニュウ ト ホウソウ ギジュツ

Available at  / 28 libraries

Note

執筆者: 横山理雄, 矢野敏博, 赤羽義章[ほか]

Details

  • NCID
    BA54015821
  • ISBN
    • 4890861467
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    256p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top