日常生活の調理 : 健全な食生活のために

著者

• 石松, 成子 イシマツ, シゲコ
• 滝澤, 和子 タキザワ, カズコ
• 時枝, 久子 トキエダ, ヒサコ

書誌事項

日常生活の調理 : 健全な食生活のために

石松成子, 滝澤和子, 時枝久子共著

さんえい出版, 1994.4

タイトル読み

ニチジョウ セイカツ ノ チョウリ : ケンゼンナ ショクセイカツ ノ タメ ニ

注記

参考文献: p111

付: 実習献立の分類と栄養価

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA54331424
• ISBN:
  • 4915592502
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: 111p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理