公衆栄養学 : 21世紀における栄養士像を視点に

書誌事項

公衆栄養学 : 21世紀における栄養士像を視点に

藤沢良知著

家政教育社, 2001.3

一部改訂

タイトル読み

コウシュウ エイヨウガク : 21セイキ ニ オケル エイヨウシゾウ オ シテン ニ : イチブ カイテイ

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注記

各章末: 参考文献

1997.12 第1刷発行とあり

2001年3月一部改訂

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA54437946
  • ISBN
    • 4760603131
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    227p
  • 大きさ
    21cm
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