慶喜とワイン : 至高の味と権力者

著者

• 小田, 晋 オダ, ススム

書誌事項

慶喜とワイン : 至高の味と権力者

小田晋著

（ホット・ノンフィクション）

悠飛社, 2001.10

タイトル読み

ヨシノブ ト ワイン : シコウ ノ アジ ト ケンリョクシャ

内容説明・目次

内容説明

酒肴を解明すれば時代がわかる。

目次

• 第１章　歴史に見る至高の味（家康と豪商と鯛；「権力者の食卓」とはとどのつまり「殿様の食卓」；「鰻」だけは関東に軍配　ほか）
• 第２章　現代政治と至高の味（顔学でも現れている日本の破滅；花見酒経済の行方；日本の安全と「ただの水」　ほか）
• 第３章　国際政治と至高の味（ヒトゲノム計画と言論の自由；ブッシュの出身メイン州はドーナツ発祥の地；スミソニアンが注目するアイヌ文化　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA54527801
• ISBN:
  • 4946448985
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 267p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.8
  • NDLC : GA36
• 件名:
  • BSH : 食生活
  • NDLSH : 食生活 -- 歴史
• 親書誌ID:
  • BN06511256