食の「なっとく」科学実験

Author(s)

• 成瀬, 宇平 ナルセ, ウヘイ

Bibliographic Information

食の「なっとく」科学実験

成瀬宇平著

開隆堂, 2001.7

Title Transcription

ショク ノ ナットク カガク ジッケン

Note

参考文献: p[104](奥付)

ISBNはカバーによる

Details

• NCID: BA54759498
• ISBN:
  • 4304020285
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 103p
• Size: 21cm
• Subject Headings:
  • NDLSH : 家庭科
  • BSH : 食品化学