自然の恵みのやさしいおやつ

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自然の恵みのやさしいおやつ

河津由美子著

(シリーズ安全な暮らしを創る, 8)

コモンズ, 2001.11

Title Transcription

シゼン ノ メグミ ノ ヤサシイ オヤツ

Available at  / 25 libraries

Note

参考文献: p126

Description and Table of Contents

Description

体にやさしく、作るのもやさしい子どもの健康を考えたたくさんのおやつを紹介。卵やバターを使わない代替レシピでアレルギーにも対応。粉や砂糖、添加物や遺伝子組み換え食品など安全性に配慮したコラムも役立つ。

Table of Contents

  • 第1章 30分でできる自然派おやつ(ごまクッキー—練りごまで作れる、コクのあるクッキー;コーンフレーククッキー—フレークのサクサク感が楽しい;ポテト・ボール—カリッとして中身ふんわり ほか)
  • 第2章 昔ながらのやさしいおやつ(イチゴ大福—イチゴとあんの絶妙コンビ;豆大福—豆の食感を楽しもう;ごま大福—濃厚なごまの風味 ほか)
  • 第3章 おもてなし・行事のおやつ(バースデーケーキ—豆乳やマーガリンでヘルシーに作ろう;福は内おこわ—豆まきがすんだらアツアツのおこわをどうぞ;バレンタインデーチョコ&クッキー—フルーツやアーモンドにチョコ・コーティング ほか)

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Details

  • NCID
    BA55121642
  • ISBN
    • 4906640451
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    126p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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