作物学事典
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作物学事典
朝倉書店, 2002.1
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サクモツガク ジテン
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内容説明・目次
目次
- 総論(日本と世界の作物生産;作物の遺伝と育種、品種;作物の形態と生理生態;作物の栽培管理;作物の環境と生産;作物の品質と流通)
- 各論(食用作物;繊維作物;油料作物;糖料作物;嗜好料作物;香辛料作物;ゴム料作物;薬用作物;飼料作物;新規作物)
- 作物学用語解説
「BOOKデータベース」 より