誘電緩和法による食品成分分散系の内部状態の解析

著者

• 熊谷, 仁 クマガイ, ヒトシ

書誌事項

誘電緩和法による食品成分分散系の内部状態の解析

研究代表者熊谷仁

熊谷仁, 2001.3

タイトル別名

平成11年度〜平成12年度科学研究費補助金(基盤研究(C)(2))研究成果報告書

タイトル読み

ユウデン カンワホウ ニ ヨル ショクヒン セイブン ブンサンケイ ノ ナイブ ジョウタイ ノ カイセキ

• NII書誌ID(NCID): BA55334224
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: engjpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: 1冊
• 大きさ: 30cm