温州みかん果汁の風味成分の解明とそれに基づく品質改善技術の確立

Author(s)

• 農林水産省農林水産技術会議事務局 ノウリン スイサンショウ ノウリン スイサン ギジュツ カイギ ジムキョク

Bibliographic Information

温州みかん果汁の風味成分の解明とそれに基づく品質改善技術の確立

農林水産技術会議事務局編

（研究成果, 149）

農林水産技術会議事務局, 1983.9

Title Transcription

ウンシュウ ミカン カジュウ ノ フウミ セイブン ノ カイメイ ト ソレニ モトズク ヒンシツ カイゼン ギジュツ ノ カクリツ

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• 温州みかん果汁の風味成分の解明とそれに基づく品質改善技術の確立

  1983

  ERDB-JP

Note

付:文献

Details

• NCID: BA5533614X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 160p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 628.4
  • NDLC : PC61
• Subject Headings:
  • NDLSH : みかん
  • NDLSH : ジュース
• Parent Bibliography ID:
  • BN02471444