米の流通・消費の多様化に対応した新食味評価手法の開発

Author(s)

• 農林水産省農林水産技術会議事務局 ノウリン スイサンショウ ノウリン スイサン ギジュツ カイギ ジムキョク

Bibliographic Information

米の流通・消費の多様化に対応した新食味評価手法の開発

農林水産省農林水産技術会議事務局編

（研究成果, 384）

農林水産省農林水産技術会議事務局, 2002.3

Title Transcription

コメ ノ リュウツウ ショウヒ ノ タヨウカ ニ タイオウ シタ シン ショクミ ヒョウカ シュホウ ノ カイハツ

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• 米の流通・消費の多様化に対応した新食味評価手法の開発

  2002

  ERDB-JP

Note

文献: 各章末

Details

• NCID: BA56145318
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 66p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC9 : 611.33
• Subject Headings:
  • NDLSH : 米
• Parent Bibliography ID:
  • BN02471444