チキンとたまごのシンプルディッシュ
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チキンとたまごのシンプルディッシュ
柴田書店, 2001.2
- タイトル読み
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チキン ト タマゴ ノ シンプル ディッシュ
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内容説明・目次
内容説明
季節やシチュエーションに合わせて素材を吟味し、料理を考えると、１年を通して楽しめます。まずはこのレシピを参考に「チキンとたまご」の世界を広げてみてください。それから先はみなさんの創造力の導くまま、新しい発見を楽しんでください。
目次
- 胸肉を使って
- ささみ肉を使って
- ロースト・グリル・グラタン
- 手羽でおつまみ
- 巻いて作る
- 煮込み
- 果物と組み合わせて
- 丸鶏を使って
- 挽き肉で
- 内臓を使って
- ご飯に、パンに
- ゼリーよせとパテ
- たまご
「BOOKデータベース」 より
