Milch und Molkereiprodukte : ihre Eigenschaften, Zusammensetzung und Gewinnung

書誌事項

Milch und Molkereiprodukte : ihre Eigenschaften, Zusammensetzung und Gewinnung

von Paul Sommerfeld

(Wissenschaft und Bildung : Einzeldarstellungen aus allen Gebieten des Wissens, 73)

Quelle & Meyer, 1910

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA56221267
  • 出版国コード
    gw
  • タイトル言語コード
    ger
  • 本文言語コード
    ger
  • 出版地
    Leipzig
  • ページ数/冊数
    140 p.
  • 大きさ
    19 cm
  • 親書誌ID
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