Die Methoden zur Untersuchung von Milch und Molkereiprodukten

著者

• Barthel, Johann Gottfrid Christian

書誌事項

Die Methoden zur Untersuchung von Milch und Molkereiprodukten

von Chr. Barthel

Paul Parey, 1920

3., neubearbeitete und verm. Aufl

タイトル別名

Untersuchung von Milch und Molkereiprodukten

注記

"Mit 72 Textabbildungen."--T.p.

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA56227707
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Berlin
• ページ数/冊数: viii, 296 p.
• 大きさ: 25 cm