Bibliographic Information

カレーライス : はじめはどこで生まれたの?

吉田よし子監修 ; 井田ゆき子文

(世界が見えてくる身近なもののはじまり, 第2期 1)

PHP研究所, 2002.2

Other Title

Curry & Rice

Title Transcription

カレーライス : ハジメワ ドコデ ウマレタノ

Available at  / 6 libraries

Note

索引あり

参考文献: 巻末

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 世界の国ぐにのカレーライスめぐり
  • 日本人はカレーが大すき!
  • カレーライスはどこで生まれたの?
  • カレーライスは日本でどのようにひろまっていったのか?
  • カレーライスが全国にひろまったのは軍隊と給食のおかげ?
  • カレー粉とカレールウはいつごろ誕生したの?
  • カレー粉やカレールウの原料はスパイス(香辛料)
  • スパイスをめぐる冒険と世界地図をぬりかえたスパイス戦争
  • カレーに使われるスパイス図鑑
  • カレーライスに欠かせないお米のルーツは?〔ほか〕

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Details

  • NCID
    BA5649205X
  • ISBN
    • 4569683118
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    46p
  • Size
    31cm
  • Parent Bibliography ID
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