新・育児栄養学 : 乳幼児栄養の実際

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新・育児栄養学 : 乳幼児栄養の実際

今村榮一著

日本小児医事出版社, 2002.4

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新育児栄養学

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シン イクジ エイヨウガク : ニュウヨウジ エイヨウ ノ ジッサイ

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文献: 各章末

Description and Table of Contents

Description

本書は、小児保健あるいは育児の実際に関連させ、日常の栄養の指導や実践に役だつことを目標とした。構成を３部とし、第１部では健康な乳幼児の栄養をまとめた。第２部では病気全般の栄養でなく、日常遭遇する問題を取りあげた。第３部はわが国の乳幼児栄養の資料的な事項を収録した。

Table of Contents

  • 第１部　乳幼児栄養の実際（乳幼児栄養の考え方；栄養生理；栄養所要量と栄養素　ほか）
  • 第２部　特殊な場合の栄養（食欲不振；下痢；便秘　ほか）
  • 第３部　資料編（わが国の乳児栄養法の変遷；母乳栄養補遺；人工栄養補遺　ほか）

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