農家農業地域を変えるファーマーズマーケットの戦略的展開
Author(s)
Bibliographic Information
農家農業地域を変えるファーマーズマーケットの戦略的展開
家の光協会, 2002.6
- Other Title
-
ファーマーズマーケットの戦略的展開 : 農家農業地域を変える
- Title Transcription
-
ノウカ ノウギョウ チイキ オ カエル ファーマーズ マーケット ノ センリャクテキ テンカイ
Available at / 72 libraries
-
University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
611.46:F975010166196
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
本書は、三つの視点から成り立っている。第一の視点は、ＪＡの基本方針と環境変化のなかで、「食える農家」、「儲かる農業」づくりに向かって、「地産地消活動」との連携、「営農改革と新しい地域マネジメント」のあり方からファーマーズマーケットを位置づけ、その展開の道筋を示そうとしたもの。第二の視点は、真の商品サービス価値とは何かを問い直し、それを創造し伝達する場としてファーマーズマーケットを位置づけ、その戦略的展開を示そうとしたもの。第三の視点は、これらをふまえて、ファーマーズマーケットを単なる売り場（ショップ）としてではなく、地域振興ビジネスとして位置づけ、それが地域農業振興の推進体の役割を果たすことにふれながら、併せて、売り場（ショップ）としてのマーチャンダイジング戦略のあり方を示そうとしたものである。
Table of Contents
- １部 農家農業地域を変えるファーマーズマーケット（「食える農家」、「儲かる農業」づくりへの道；「地産地消」活動とファーマーズマーケット ほか）
- ２部 ファーマーズマーケットの意義・役割とマーチャンダイジング戦略（ファーマーズマーケットの意義と役割；ファーマーズマーケットのビジネス体制と管理 ほか）
- ３部 真の商品サービス価値の創造と伝達の場としてのファーマーズマーケット（「作る農業」から「売る農業」への意識改革；ファーマーズマーケットの高品質性とは ほか）
- ４部 今後のファーマーズマーケットの戦略展開に向けて（地域振興ビジネスの推進体として；地域振興ビジネスとの連携のあり方 ほか）
by "BOOK database"
