Le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique

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Le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique

Escoffier

Flammarion, 2001

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注記

Previous ed., published in 1921

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA56990760
  • ISBN
    • 2082008037
  • 出版国コード
    fr
  • タイトル言語コード
    fre
  • 本文言語コード
    fre
  • 出版地
    [Paris]
  • ページ数/冊数
    x, 940 p.
  • 大きさ
    26 cm
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