The chemical composition of foods

著者

• McCance, R. A. (Robert Alexander)
• Widdowson, E. M.

書誌事項

The chemical composition of foods

by R.A. McCance, E. M. Widdowson

（Medical Research Council special report series, No. 235）

Her Majesty's Stationery Office, 1946

2nd. ed.

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA5715003X
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 156 p.
• 大きさ: 25 cm
• 親書誌ID:
  • BA18284794