香談 : 東と西
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香談 : 東と西
法政大学出版局, 2002.6
- : 新装版
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コウダン : ヒガシ ト ニシ
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Description and Table of Contents
Description
脂粉の香・甘美の香・幽玄の香など、失われつつある香料のにおいが、かつて人間生活においてどのような役割を果たしてきたか—香料に関する歴史上のエピソードや、その東西交渉史にまつわる知られざる事実の数々を語りながら、欲望に彩られた風俗の世界を渉猟する。—『香料』『南海香薬譜』『香薬東西』『スパイスの歴史』とともに香料史研究五部作をなす。
Table of Contents
- 第１部 脂粉の香
- 第２部 甘美の香
- 第３部 幽玄の香
- 第４部 味覚の匂い
- 第５部 雑篇
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